O Shopping Frei Caneca recebe, entre os dias 11 e 24 de agosto, no Átrio do Piso TS, a exposição “A evolução das máquinas de café espresso”, que reúne modelos de máquinas fabricadas desde 1900 até os dias atuais.

São 12 máquinas de café espresso como a Gaggia Achille 1938 – única peça no Brasil remake da famosa máquina de café espresso criada por Giovanni Achille Gaggia -, a Gaggia/2 Gruppo 1951/52 – modelo que praticamente introduziu o hábito de se beber café espresso em nosso país – e a Saeco Primea Capuccino, que possui até conexão hi-fi para manutenção.

A exposição tem o patrocínio da Saeco, empresa italiana que vem conquistando o mercado brasileiro com seus produtos para café espresso.

Simone Castelli, gerente de marketing do Shopping Frei Caneca, diz que “o hábito de tomar café espresso está se fortalecendo no Brasil como uma pausa saborosa na correria do dia-a-dia. O Shopping Frei Caneca possui diversos cafés em seu mall e a exposição aguça os sentidos dos consumidores para valorizarem ainda mais o momento de saborearem o produto”.

Em parceria com os diversos estabelecimentos de cafés do empreendimento, o Shopping Frei Caneca está realizando uma promoção para os visitantes da exposição: a oportunidade de degustar com desconto cafés espressos diferenciados.

Curiosidades sobre o café
O café faz parte da história do Brasil, que já foi o maior produtor e exportador do produto no mundo e atualmente disputa com a Colômbia a liderança no segmento de grãos especiais. O café passa por um período de sofisticação é já é visto como um artigo gourmet e um dos ingredientes que contribuem para esta nova realidade é exatamente a popularização do café expresso – espresso, em italiano. Para a preparação de um bom café espresso são necessários mais do que café e água; os grãos, por exemplo, devem ser selecionados e o preparo possui segredos de profissionais: os baristas, responsáveis por transmitir a sensibilidade, doçura e a arte do café. Os cinco itens básicos para um bom café espresso são: boa moagem, bom moedor, blend de qualidade, boa máquina de café espresso e um profissional treinado para operá-la.

Serviço:

Exposição “A evolução das máquinas de café espresso”
Realização: Shopping Frei Caneca
Patrocínio: Saeco
Data: de 11 a 24 de agosto de 2008
Local: Átrio do Piso TS – Shopping Frei Caneca
Rua Frei Caneca, 569 – Consolação – SP
www.freicanecashopping.com.br